) [ n, x' V6 {3 P TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料介紹：
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$ ]6 \' Q% ?& z" ]* R雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 5.39.217.778 `: J8 ?; Q1 t/ q. ]8 }
配料： ) z0 y% I; |% |1 Z! `8 X( v# Q
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
1 N5 X& I5 W- ]製作方法：
8 ]+ }! H3 M( u& a5.39.217.771、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 % ~) E5 Z8 u, L; c2 K
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 $ A* O3 I4 G9 W% x" e- D% Y
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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