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材料 公仔箱論壇7 S2 {2 O( T! v6 z( b
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量1 ~2 S! X# f, W9 ~0 x5 H+ S6 M/ O
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汁料
5 {( Z6 c( a4 }tvb now,tvbnow,bttvb冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克! ^( b6 z3 s% w% @ ^9 o1 K% B+ [
5.39.217.77& t( H( M; K, m3 J& O# k7 Y" E3 y
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 Z& i! Q- Q' N; Y
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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6 ~& D6 t; j( o7 F8 V9 ~& {& A5.39.217.772.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U6 L$ M3 p- f, F8 S
6 h* y; }6 G( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。5.39.217.77, m( Z# S- \3 c. D9 D
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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) b! e+ w& F7 v! ~7 ~( t2 Z4 }公仔箱論壇5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" [* l5 [3 y3 \. R
6 i. T2 T! G+ [4 X% n0 d" }! Atvb now,tvbnow,bttvb6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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2 _2 B$ t- G# G, M) h公仔箱論壇5.39.217.770 y+ {6 T& j5 s. d
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9 L1 B) P' J6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 ? z$ v! u9 j7 N
E, l; q+ G& Z# Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。) I6 @" O7 `8 q( T! T3 j, C# Z3 w* l
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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