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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 w6 s0 s) R& v/ |# z
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量: H6 p# Y# [0 q# e6 q N; v
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汁料
( s' `( @, C( |4 p* i, G# f6 b冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克公仔箱論壇/ x; w- t- e5 T/ P2 c3 v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~! [1 W% Z& P, j
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。5.39.217.773 }1 Z1 x8 d, V* W
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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1 ?" Z* }2 f# G$ e$ Z& f5.39.217.773.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。5.39.217.77! L4 ?% V6 w; L$ {' Y! E, M/ V/ L# b( J# P
; s; a% L5 f! z' t3 L V4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。# x: _2 H3 p8 Y p
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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9 H0 Y# n0 C+ T, Y' F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y d: z" r* s7 r0 R
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, e# A7 Y3 p* Q) y; g+ {1 D; i4 }5.39.217.77貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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