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泡椒鶏珍
# I3 q) \$ g" @' t/ ?5.39.217.77材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 5.39.217.772 E% ?- k: I) t3 G5 ~
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 2 w' |6 c9 K0 A5 O
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# W4 W1 P+ N, ?* [- A
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* O6 }8 N4 k1 T/ @- b; w7 Q
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
$ X& W" u9 w+ e7 r9 P/ U公仔箱論壇5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 5.39.217.77& E. O3 m* `) {
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 4 K. N5 M1 R1 o H
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
& ?4 Y. L$ T* d) u4 e9 K2 r: Etvb now,tvbnow,bttvb8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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