$ ~/ Q, ~. M2 X: P/ c8 s, `
; x( i8 O/ x5 p* O2 Atvb now,tvbnow,bttvb材料
d( V1 Z$ k' U公仔箱論壇木薯粉 2杯、粘米粉/澄麪粉/斑蘭葉汁各 1/2杯、椰汁/糖各 1 1/2杯、清水 1杯豆茸漿：開邊綠豆 4両、熱水/糖各 1 1/2杯、木薯粉 3湯匙、水 5湯匙
3 e0 t2 A4 `8 n! @8 L7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I9 I0 x8 w# [公仔箱論壇
/ I5 c4 V7 x5 c5 G; Z8 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; J' [4 X/ Y2 m( F1 _
做法: a% T a- V E. Y
1.將粘米粉、木薯粉、澄麪粉、糖、椰汁及半杯水拌勻，過隔篩隔去粗粒，分為兩份，其中一份加剩餘的水拌勻；另一份加斑蘭葉汁拌勻。
C- w4 N3 `: ^( Z3 L& x9 U公仔箱論壇
5 R5 C0 Z7 H) g v4 ~, [4 n1 n3 Q5.39.217.772.洗淨開邊綠豆，用熱水浸片刻後放入鑊用大火隔水蒸15分鐘至腍。5.39.217.777 o+ ]( u9 M" c5 s7 l
; a5 b) U* O/ C3.木薯粉加水調勻。將開邊綠豆放入攪拌機內，加木薯粉水及糖攪成茸。
( h4 g& D# }$ R6 d
3 q9 }4 f8 r6 l- h9 J8 Z0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在糕盆內塗油，加一勺綠粉漿塗勻盆底，放入鑊冚蓋用大火蒸5分鐘至呈透明，再倒入一勺綠豆茸漿，冚蓋蒸5分鐘，再加一勺綠色粉漿，蒸熟後加白色粉漿，如此蒸好兩層粉漿後，加一層綠豆茸，直至用完所有粉漿，一共做九層，最後一層應是粉漿層，然後攤凉脫模，切件即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j* N, r9 G3 s& H% ^" Y1 Q
|
發表於 2010-2-24 05:57 AM
| 