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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 公仔箱論壇' `) ?3 J X; i; ]& e
做法：
0 X, P0 }( y; X9 A# u1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 0 \ E, h- h- ~7 x
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。
; {% W/ J, r+ w: X0 i3 L4 T9 Q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
3 w' }* ^+ W* f+ L# r Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時放入鹽調味 |
發表於 2010-2-23 03:03 AM
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