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材料
* ]9 t4 A3 s9 h2 E' O公仔箱論壇粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: n' c6 h8 `5 w/ n- k
+ ~) p( J1 N* {: p, N' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! b8 o% b2 `- I$ c8 Z! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.砂糖加水用細火煮溶。
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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5 L9 q' w2 H1 a7 I" G公仔箱論壇3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。7 }/ K5 R8 Q9 G$ ]4 a
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4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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/ l: ~5 `; ]" X! y( K( ^0 |. M5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。
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" m8 \3 m8 t+ P9 I/ |2 S( v$ b! ^5.39.217.77粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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