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材料
: J7 l% w' A9 u6 s5 n. v公仔箱論壇粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙3 C1 l2 v8 V1 K7 J
S8 Y1 A( X; v4 k, g5.39.217.77做法
: Q- V$ b! a* w- }- l1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。
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2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。
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& b7 D: k8 p K/ r0 m3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。5.39.217.77& r- B& ~: i+ [7 p1 w3 F" H
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發表於 2010-2-22 06:25 AM
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