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话说前阵子去了南部，顺道在华山上喝咖啡再吃个咖啡餐，呼吸些新鲜空气。那既然来到了斗六，怎能错过最有名的阿国狮鱿鱼嘴焿。讲到这个，偶又想起N年前为了吃鱿鱼嘴来回开车3个多小时都不嫌累，而每次去南部总会绕过去吃，帅锅说偶出生好像就是来吃的一样，整天吃这个吃那个，吃一吃也不见得胖，都不知道吃到哪去了...偶这叫有口福好不好，一吃就胖谁还敢吃啊
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「阿国狮出一张嘴，美食传遍全台湾」阿国狮嘴大王鱿鱼羹，可真的是上港有名声、下港有出名，一只鱿鱼一只嘴」，将鱿鱼的嘴加上独家的卤汁做出最棒的料理，一份坚持的好味道，鱿鱼嘴羹、鱿鱼羹的古早味流传了六十多年，已是第三代传人，让人们爱不释手，每到用餐时间几乎是天天爆满！
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8 p7 I" N( ?, \: u, [在附近有设立停车场停车非常方便，有许久没来了，店家外面贴着“荣获地方小吃票选 第一名”的告示
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+ r7 z4 W: O7 l( ^: Z# p8 b! Ctvb now,tvbnow,bttvb里面还有地方小吃网路票选第一名，下面的照片是胡瓜和董至诚tvb now,tvbnow,bttvb' E/ { R. }: M( z- N
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讲到艺人的到访和美食节目或报章杂志的采访是不计其数，必报之地。tvb now,tvbnow,bttvb( e& ]+ D8 _. G* R1 z' Y8 ^ Y) o5 H
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# v* ~2 l5 i2 _4 o) f9 {! c+ W公仔箱論壇我们去的时候是下午三、四点人也蛮多的喔，据说为了让顾客们能够舒服的享受美食，在环境上耗资千万打造千万装潢，采用木制桌椅，室内空调设计，让客人们享受热腾腾美食时不会汗流浃背不舒服，及怕位子不够造成客人的不便，将地下室打通增加用餐空间。8过偶没感觉出来这要上千万耶。- a4 ^5 `; P, n. s0 r% n* b
9 }: R9 I" p9 H! g; O" btvb now,tvbnow,bttvb令人念念不忘的鱿鱼嘴焿：为了掌握新鲜与鱿鱼的质量，特选北海道及阿根廷远洋运送而来的顶级鱿鱼，取下鱿鱼嘴经过独门料理下产生独道美味；将鱿鱼嘴取下与祖传料理结合做出阿国狮的顶级招牌『鱿鱼嘴羹』，口感Ｑ软香甜，羹汤是有笋丝、蛋丝、香菇等料组合的鲜美汤底，会让人忍不住一口接着一口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ i# u* y1 q( t2 {- A2 p3 U; K
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鱿鱼嘴巴的肉质相当Q非常有弹性，口感甜美又低脂肪，可算是鱿鱼肉中精华之处。比鱿鱼更为滑嫩的的鱿鱼嘴，里面黑色的“嘴”不会很硬，不会刺到自己的嘴。
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6 x9 ], |* W @& V* i5.39.217.77招牌卤鱿鱼嘴：全台湾首创．卤鱿鱼嘴5.39.217.777 \& q; Q6 l5 C+ i+ D: [7 V
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将美味料理传承下来，阿国狮自己仍不断研究更多料理，利用鱿鱼嘴做出许多料理，研究出在独门卤汁下的『卤鱿鱼嘴』更能完全提味，口感更Ｑ更香醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {. u6 u: }0 T/ F! i
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# R- O N4 B9 O' G8 ~) V Z一碗鱿鱼嘴有这么多的“嘴”，哈哈，蛮多颗的哟，左上角是滷的鱿鱼嘴，连吃剩的“嘴”也可以比较出较大颗喔
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看到菜单上主厨推荐的黄金蛋：偶问老板娘这是什么，她说黄金蛋是他们家用特殊的方法做出来的，一般的滷蛋或熟的蛋里面的蛋黄会是硬硬的，他们家是软软的。真的果然不假，蛋黄比蛋白还软，很滑嫩；连偶这种不太爱蛋黄的人都喜欢吃，整个味道也不错。 |
發表於 2010-2-20 06:05 PM
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