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9 l) P. e1 \. o7 T/ W& }材料
" ~( c- n8 {8 x$ [公仔箱論壇冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb6 d6 V% Q) `: d, i+ t# T
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1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ ^$ |1 C0 W$ e: l
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
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~1 x) C3 B5 O1 _0 i1 w$ t9 x3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
* T+ H2 X M/ \& j2 O s# ~% E0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }" ~# T' ]7 e. @; R8 v0 ~' t4 h4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
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: G/ q7 F# M, t% w7 P1 [) s5.39.217.775.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
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4 p+ j) u1 y& {0 K* k" M, e3 } 放大圖片 |
發表於 2010-2-20 07:13 AM
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