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材料
2 H/ H3 H& W% u7 A% K$ X伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙4 b2 x+ C* R1 H$ u5 @& b) k& k8 y
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調味料公仔箱論壇# m3 b1 Z7 O, m
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?' t( u4 I& b
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。
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/ Z" L$ \/ G6 U- V5.39.217.772.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。公仔箱論壇: ^- n; Q; _) E v
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3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。5.39.217.77 B2 [. i& P- z4 T- L) F; U+ V. o
0 Z+ o5 y" V' ?6 s8 c& D9 i; Q4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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