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材料
) j" S4 S; Y) C伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 \& K7 _4 L7 C" W) @
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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做法
M2 Y3 J; t/ G. q* M8 z3 h v otvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。
1 q) d& S* G* j7 p4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b( E8 R! a7 Y8 H, ~8 M8 I/ p A2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
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7 {$ y6 E* ?/ Z8 O X! u+ ?公仔箱論壇3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& _. H& M( }1 ], ^% i3 G
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。 5.39.217.775 V- Q. n! Y5 Z$ Z9 Z" D1 J% c Q, _
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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