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材料2 V8 q6 i% p. W( T; |2 ^1 o/ {
伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
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4 l" @! d1 B P i0 z% A調味料
' ]9 W* u( M Q% [; a# Y蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 公仔箱論壇2 j/ J$ p8 l# O( t( P6 x' G& S" p* n* S
; Q T$ E) o) L! n1 J. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / \* f, I( j; y. n, t* J* h
L- L" l# v. S3 ?+ X做法
. g1 @! j& G \6 `( \, z8 J g$ Z1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 g; [- ~0 Q' ^; q. u
2 U" ]8 S3 i" S" x8 H2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% W, b& C' g0 W
! E" I2 T* P4 z }( ?, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。5 m+ v/ }, p, c* @! S! X/ B8 p
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。 3 M9 g# `5 t# X, u5 ~
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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