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# s/ z% U( D: W0 s1 ptvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: D, ^8 T6 ~3 F1 z
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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醃料
# H8 W. |3 i. U1 U2 n5 d7 U生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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: n7 ]9 c" D) W- i! _# E/ q; a做法
& A- T7 ^% f$ R H- a/ R公仔箱論壇1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇# M* M/ A4 n9 _) @5 C. d; ^" V
3 F9 o6 \0 ^+ s3 I& P/ P+ B8 w公仔箱論壇2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。公仔箱論壇( n j0 I. G; ?' J9 p1 F' {
) L9 Q4 m2 B' H" C" A5.39.217.773.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb6 x3 N8 a9 L9 O
* E& ?! O& X; g- Y- Q4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。/ Q( V _( L4 [6 V' k
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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