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材料
/ s7 I( _- ]6 ^/ g9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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醃料公仔箱論壇+ m. A- _4 ~6 O+ [
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）4 a! Y! E! }/ u- m/ B g
3 `$ S7 W/ l% |# u5.39.217.77做法
7 T1 `/ W6 `' k" m. n' o1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。5.39.217.771 s! Y+ T+ f0 H3 v3 P7 a
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。5.39.217.779 u0 z- d; q6 ^
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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