9 [& U0 o' u+ H1 C- l# l3 {" l4 d5.39.217.77
% I1 f6 O9 F2 b; ^- V1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇$ b1 \& o; s( a/ v$ O# f
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
1 b5 g% O" d: m# a; ?6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; \+ z/ x5 N% i+ O
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# M, ~3 @8 e2 w4 P6 z% ?- n$ S! n
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯5.39.217.77& ?$ n2 ~3 @0 M& ]1 I# }7 g
8 _6 z$ E/ O3 r2 _' d: u9 D
0 O+ k( x) d4 F9 T) j# K! E) W3 T6 H# g/ w/ H, R7 Q
做法5.39.217.77( ?. y$ V+ X% v# b/ w
1.龍蝦斬開邊後冲淨。
^3 i$ M f* F V& ^* Etvb now,tvbnow,bttvb
* |# b3 h7 R3 z6 @1 S2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
+ D% T$ N: u5 g) ]! }$ a) T( M5.39.217.77( v j. n+ G6 z
3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。公仔箱論壇8 A6 g3 q" o7 Y: `' D
% B$ `( @/ d" ]: U; m0 c- O2 E( K- @
4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。5.39.217.77* t( M; U8 l2 X5 R
5.39.217.77% S S, f9 Z% I% A8 Y
5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 5.39.217.77) f8 h, y, A# m8 ~% S3 v
5.39.217.77, ]6 m( j! v& E" ]. X
6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 公仔箱論壇( I# v8 r5 a- z% v% }; |
3 r9 t6 b( s! H% }# Qtvb now,tvbnow,bttvb + v7 o5 T( `$ ^2 r0 ^
9 s; y! k8 Q* W' q8 _
 |
發表於 2010-2-17 05:44 AM
| 