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l1 k" j6 w, \; i2 r材料5.39.217.77% r' a# z6 s5 b7 W1 H8 F! {0 s- s( S
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ O3 z3 z" v. W, [& z/ U' y
, z( l: v: d- H. M9 f" W0 K公仔箱論壇調味料
% L: ?. y% a5 u5 I7 c8 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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做法
3 s5 D9 _' h3 H5 ]4 O( L1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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F' c% r0 N) j& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 t# e, z4 c4 }) R U
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。 ? D5 Y1 P* ?7 s$ u6 N0 a
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 5 P4 n9 l" o( M& Q0 z* _* l
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 6 e* m# k/ t9 O2 z* X, x
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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