D6 W2 z5 R, C, T5 J; x+ c" M9 i' A7 v8 B/ J2 \
材料
3 K& x ~7 H" n/ p5.39.217.77大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量: D2 z! m8 R* a9 E/ X" e$ ?! X
1 A5 O/ }2 k, ?! j9 |" W公仔箱論壇
& p* j. q% r5 S" s& B' \* T2 A; Q4 R" X" W
做法
; L$ s4 [: c& ztvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
3 D: F' _# z. c9 t2 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ H, k d* g; Y6 ~ T) g
2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。公仔箱論壇$ ?' ^+ N: E/ \, t n* `
公仔箱論壇# o" O5 f' m7 E- e
3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 \& h \( V3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V" ]- t7 g4 n' g
4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。
6 H, }1 Z' k5 B, s- Ptvb now,tvbnow,bttvb. i: S6 b f2 n; V6 t0 M
 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; n' A" f; C5 t( Q G; R6 v6 n& F
% ?2 O# Q8 t0 d% X1 g
 / q9 Z# g! e7 i- L
|
發表於 2010-2-16 05:14 AM
| 