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魷魚 1隻、香菇 4隻（切絲）、芹菜粒 2湯匙、花生 4湯匙、焗腰果 2湯匙、生抽/蠔油/米酒各 1湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇! \' V9 h4 \! l* _
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做法) t' K1 A0 r J: M8 k5 u2 h
1.魷魚去衣後切成粗條狀。1 b# ^3 a$ u" ?/ |5 V7 w% x+ R* n
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2.燒熱鑊加油，用中火爆香冬菇絲及魷魚，炒至半熟後加花生及腰果炒勻。
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- ^, W/ q, A/ h& Z$ K- ^3.然後加生抽、蠔油、米酒及糖炒勻，最後加芹菜粒炒勻，上碟即成。 , |0 q4 g9 x' j9 l
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發表於 2010-2-15 05:36 AM
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