& A3 d1 I$ g$ A5 Q5.39.217.77
* {8 g3 U5 x/ p7 ~5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 L; g4 [. E! O, M. T糯米 2杯、合桃 20克、杞子 1/4碗（泡軟）、龍眼乾（泡軟）/蓮子（泡軟）/紅棗（泡軟）/白果各 1/3碗、芋頭 1/4個、葡萄乾少許、糖 4湯匙、油 2湯匙、水 1/2碗0 r' J- A5 t& B% Y; Q- h% ~$ o
" H' C- `: j3 p / `: P" _( _5 ~0 v
5.39.217.777 c5 k5 O. I" J4 f) n2 X3 ~' _* |
做法：/ ^7 c3 ]+ ~- R- M7 K H1 Z" W4 m8 r& @
1.芋頭去皮後切粒，放入鑊以大火蒸半小時至熟，趁熱加 1湯匙糖搗碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 {" p5 L7 `: f6 U3 J+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I- S0 N# W& s) C% |+ F7 f
2.糯米加適量水浸 1小時，隔水後放筲箕用大火蒸半小時至熟，取出趁熱加 11/2湯匙油及1湯匙砂糖拌勻。
6 v% n6 S! T6 o/ T+ m9 ~5.39.217.77. R/ m+ {- o" L- Z# a& h8 D: S
3.碗內抹油，鋪上紅棗、葡萄乾、龍眼乾、蓮子、部份杞子及合桃，然後鋪上半碗糯米飯壓實，放入芋泥及撒上剩餘杞子，再鋪上糯米飯壓實，包上保鮮紙，留一個窿透氣，冚蓋放入鑊以大火隔水蒸半小時。9 B5 Y5 y1 o, j1 e- @& @3 \2 B* c! C; `
4 k3 M7 W; R' ^9 x7 z7 s6 S# R公仔箱論壇4.燒滾半碗水，放入白果煮至再滾起，加2湯匙砂糖，轉細火，當白果煮熟，而糖水濃稠就可熄火。- e0 F! _; E) ?
$ N' N' J% R$ i# E1 @5.39.217.775.最後將已攤凍的八寶飯倒扣上碟，旁邊放白果，淋上糖水即成。tvb now,tvbnow,bttvb* I' J2 y- R/ e/ B0 k
3 \8 P! t" G' i$ k- d" ]# ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# I( N: y# i# G% ?; K5 w
tvb now,tvbnow,bttvb/ {" h! a9 y: I+ l- {
 tvb now,tvbnow,bttvb- n9 i. @7 V6 c/ \$ z3 {( t6 B
|
發表於 2010-2-15 05:35 AM
| 