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材料
5 \, n" L4 p n雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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做法：% Z+ l" o j* {& A- w/ C( j1 Q
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, D/ Y* p5 U0 |0 P
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' Z% b) o- w3 L2 j2 a; }$ P
1 m8 T d |; @9 \公仔箱論壇4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
0 z `1 j* \; U+ A% S6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. T: \7 W% t; s
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。公仔箱論壇& G6 s0 J5 K |4 T5 t. ?% m
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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