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. T7 G. v5 b/ M# G9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 z7 y9 k4 s7 I% s" F! w( A5.39.217.77雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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' ?; P6 B, M& R9 W6 d公仔箱論壇做法：
x5 _9 ]% X: x7 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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* Y j# \1 U- |; i3 ?9 m公仔箱論壇4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。) z7 R5 {2 P# H$ {
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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