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4 A9 @7 H6 N9 O Z% w已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B- m' ]6 \$ S! z9 r
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做法
( k' I# M( t& c% `/ gtvb now,tvbnow,bttvb1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
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2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ W8 H2 S6 A' e5 ]3 I) e7 k, T
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上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。
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發表於 2010-2-14 05:11 AM
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