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$ l: ~/ b K) `* W8 }公仔箱論壇材料 5.39.217.779 r5 u _- M" P0 Q5 H2 z) C- M
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量5.39.217.779 R, c3 u) [; ~; H
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黑醋沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( x; z* Y j* s
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# r" ]: G* e. t- I. f
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' G* h! h& ^. p& |4 \; |7 j+ _% [5 `做法
2 Z8 d0 O! E. D! @4 y" n, Utvb now,tvbnow,bttvb1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
2 ]# R% u4 B$ }0 F) d8 Q! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b9 ~; t- Z/ Z+ Stvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。公仔箱論壇) ^* I- n4 E# @7 W
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4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
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* Q$ Y% d8 L6 I5 d7 t* ptvb now,tvbnow,bttvb田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 2 }: a( {' A5 U$ g& j- ?( m; {; x) Y; O: \# T
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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