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材料; B5 F5 P& J9 ~9 h l4 U
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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2 \* n6 o( G. t7 a; z" Y6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! x% k3 n% B: e5 {0 g' p9 B" V
1.將酵母加水拌勻。
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2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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- _9 a- X o% k3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。公仔箱論壇: F/ W$ x. m' B) X, N
2 U1 H% a, x, h) r4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。" G" P5 d J* ^1 f9 t$ s
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5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。
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, s" Q6 t, {( u; j5.39.217.776.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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