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; L9 @% W Q5 \# m4 X/ x6 G3 k5.39.217.77材料公仔箱論壇; z# \/ N9 I( m6 e! f- U. o" g
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克5.39.217.77, Q5 k+ q9 }7 @; b
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n3 l2 c, p; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 Q3 @% `. I e
做法1 ~7 T* \: K5 p+ f" F0 [+ k& \7 F
1.將酵母加水拌勻。公仔箱論壇 K. k# y- N1 e3 u9 d
4 |2 r+ w8 G( Y5 } g% `2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
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5 f' Y6 B- y1 m$ F! T# |9 N5.39.217.774.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
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4 @9 W2 [7 B2 O公仔箱論壇5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。/ r0 G& `( R. B
& v# \2 ]. c# m3 o d4 `5.39.217.776.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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