 ; ^" x4 c) l# y7 E# ? }2 t
5.39.217.771 j: e# g$ m% B$ ] a
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b# w% p+ |$ k- {
蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量
$ j6 c' b9 B5 K& {$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. G. L2 T' K, r
, W0 k5 D; x0 L- ?5 m. X8 X做法
, M- C7 a& U3 ^9 L4 f9 X& r- z5.39.217.771.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。; o2 C" F4 Z, D7 |
5 d" `- Z) s; v; b; O" J) Z ^* i公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。
D, M+ D+ `5 x. x2 h! M4 P公仔箱論壇3 I4 j! p2 k3 R% f% G9 e) Q
3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。
6 M; T' \- H* A" W
$ h8 R! [- J9 m2 A* W4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。公仔箱論壇2 O7 R8 S0 G6 H; y
|
發表於 2010-2-9 04:56 AM
| 