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' {% |. y7 u( }公仔箱論壇材料
, _# v% K3 @, \# [& M% V vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙
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做法
* Q) ^* c% Z9 Q1 i" o1 l5.39.217.771.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。
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& ^! n7 T; h$ @7 B8 D2 }$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋加糖、水和油拌勻。
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3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, V9 w Z) n2 r4 ?- Q
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4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。公仔箱論壇. k7 V, \9 G5 b- a; b
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5.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。
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將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。公仔箱論壇2 z! Z. w" s: |5 z
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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