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糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙公仔箱論壇 T8 \% w% [+ h4 {: ^
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2 T1 m7 L+ X, A) v- ]# R. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c" k, }' W" R' h: ~1 g
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做法
0 y$ t' Z% z0 R- ?5 A5 s1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 P* l0 j3 m5 o r1 x/ _2 W
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2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb: w& @5 c9 n0 z' r
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3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。; r) p; R) ~0 I6 I
0 d0 B. w- {! }1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。: R# Y) Z6 Y- V0 H0 V* X
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( X, t* c1 F% E# \0 }) I# d+ `) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。 公仔箱論壇3 K: @) c+ N; W f" p
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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