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材料
1 c6 G& a! L+ @/ K' m青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
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做法" S" o' x: O7 c8 |+ Q
1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。
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; ?0 c& A, i2 Q5.39.217.772.青尖椒對半切開，挖去籽粒。5.39.217.776 x" D A" H5 g" ]
7 K* A+ [7 B4 N3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。tvb now,tvbnow,bttvb# ^% R1 `3 n5 V/ ?" Z% A8 Y
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。
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4 P! f- K6 X) X" d. rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O' ?2 r7 ~* C! a
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發表於 2010-2-6 06:17 AM
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