香炸加州提子乾冬甩 材 料
9 [' Y; R% ^6 \% q, I麵 粉 250 克
3 E. G. \! b2 l" v7 m+ }tvb now,tvbnow,bttvb發 粉 1 湯 匙
8 n. `! V ~9 h: K/ C, O$ W8 O加 州 提 子 乾 50小 粒! k3 I' y C7 e) U$ }0 S
豆 蔻 粉 1/4 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {. o. R3 i: l' b
蜜 糖 20 克公仔箱論壇- r) K* X3 L( O- h2 f
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牛 奶 2 湯 匙
" |/ P- P. ~3 k t公仔箱論壇雞 蛋 2 隻; ?5 p* S9 s7 L3 c4 C S
砂 糖 60 克
; X" q$ _: u! g9 m$ otvb now,tvbnow,bttvb牛 油 50 克
, y! F$ }& e& L6 w6 H; o5.39.217.77糖 霜 少 許0 b# P9 r3 I2 Q+ g
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3 m1 d+ S" G( P" ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 p+ i3 G$ x* f0 W' f W4 C
2 k+ ]( M# D( T. P; `6 h& r. B把 牛 油 煮 溶 ， 加 入 砂 糖 ， 雞 蛋 ， 蜜 糖 ， 加 州 提 子 乾 及 牛 ， 並 打 發 至 起 泡 。
; N5 h8 K/ l4 ?5.39.217.77再 混 入 麵 粉 ， 發 粉 及 豆 蔻 粉 ， 並 加 入 步 驟 1 之 材 料 攪 拌 成 粉 糰 。
& P, X6 z2 R/ q將 粉 麵 糰 搓 成 薄 塊 ， 再 包 進 保 鮮 紙 （ 1 厘 米 厚 ） 放 入 雪 櫃 冷 藏 片 刻 （ 30 分 鐘 ） 。 % [( x) F8 [% r
取 出 粉 糰 塊 ， 切 成 條 狀 約 1 厘 米 闊 ， 6 厘 米 長 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 以 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 油 ， 加 上 糖 霜 。
2 G+ C, s0 m8 l* W0 w1 r公仔箱論壇 |
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發表於 2007-5-11 11:00 PM
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