今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 W l/ b5 b3 R2 D) R. D; L
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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1 {) S# h. d, S3 x8 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ T3 ^+ Y& S }* O' \# u
有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。
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$ p! a+ R# [0 ?- e5 itvb now,tvbnow,bttvb冰鎮波士頓龍蝦
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 p' f7 ?4 W( ]
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海鮮咯嗲
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯5.39.217.775 ?- m$ q$ Y; e6 ~+ {+ D
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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3 v: y+ u* N4 s/ n) L& {% G! A4 F# A雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)/ D+ T \: `; ]) b0 v
2月 14日自助晚餐5.39.217.77! }: S/ L8 ~3 x
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）tvb now,tvbnow,bttvb' u, A0 y+ {& l e' r
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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- N1 U# {, b! |6 T( U0 H1 ]! z8 Z嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B3 T4 z: ~/ \
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。9 k- V8 E) g3 B. ?6 x0 q0 _+ N( m( Q
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■堤岸面對無敵大海景。
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9 i; `! E- g5 }8 ^■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。1 _* k9 _! {- B3 x# M
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力 Q( \7 O2 c" x$ \4 N
+ K4 I7 S: d1 X# f& y朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。5.39.217.77; s- I, w$ Z8 P0 J* [0 u3 M0 _+ N- V
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲* R3 a- t7 I3 Y/ L9 @. t& m3 A
W! S+ J x$ ?* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。5.39.217.77; o; B9 \" [; g/ g4 s0 P
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堤岸情人餐七折優惠! {2 o1 ~; Q1 |" ~
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6 [- k, T. P# T* k* c0 \5.39.217.77醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)
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/ f) z5 s! o* v任食燕窩播愛的宣言
% ?. s* ~1 C( T' Q. T; c雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X0 L" e2 j" n
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黑菌龍蝦牛柳
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% n0 y' g& e# Z* l3 R) B% P! _4 J, O0 n燕窩士多啤利拿破崙
4 U! G" D3 Z7 l( ~1 ]. X% y3 ~) Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ V; s" u- O* w, @$ e9 B- Z6 @* {
情「龍」七日．「窩」心自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb3 M% s$ f& V& C& W! a5 ?: y
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
$ x% w" H3 l; e3 N; ttvb now,tvbnow,bttvb每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm" D7 I( S/ n8 p, F3 O
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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