今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
9 U# c. Y- s3 J j6 T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L3 E6 ~. ^ e2 t7 @2 ? M6 L
擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
, S/ _9 R6 e" z5 m+ N" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。5.39.217.77( t7 z+ {! E/ f9 C' h2 I! w J
' o- G G1 G, L- |# N, S# z美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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* f, a/ I5 b( N7 b. B; V和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。5.39.217.775 f* R$ a1 X8 M3 S% v
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冰鎮波士頓龍蝦
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' U4 J& |9 ?4 f9 W: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。5.39.217.773 g0 P$ K9 l/ T- [& n+ r2 }! p, V2 B" P
7 h0 L+ B" R9 U) i海鮮咯嗲
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- T' L3 H, c# H# C$ Y( B$ i5.39.217.77有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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6 I" Z5 J# r6 D6 ?0 g1 p. ~tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。4 W0 r3 i8 c3 P7 S7 D
' x) P8 |# u8 q/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ \0 ~5 d. [2 [: f( w; f
2月 14日自助晚餐( L* @, A. @3 H
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）0 o) l& C. u6 W2 ^' ]; f6 }
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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6 ~# v u: F; d7 y0 e) Z% x. htvb now,tvbnow,bttvb嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
) y7 s( ~1 \1 t7 {- L堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。5.39.217.77- N# ]6 ~8 u8 T1 O
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. P$ m; u4 [) L3 |, S■堤岸面對無敵大海景。
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。( Y1 s) x, Y8 Y, w- U7 ]
7 I. A& O3 E7 h! n2 X1 f. {tvb now,tvbnow,bttvb慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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* Z& Y) X* _7 f ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲5.39.217.771 F; A4 D/ H$ B3 S5 W# O% a. ~9 F
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。/ V# Q& c, e/ p7 l# U
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堤岸情人餐七折優惠5.39.217.772 A. i5 k5 e% E* H5 S3 |) y2 j
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8 w- }& M0 P+ t2 `tvb now,tvbnow,bttvb醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)tvb now,tvbnow,bttvb; i% D6 _% V) N& g& T) U9 b
/ w, @7 ?& Y5 Z3 }任食燕窩播愛的宣言
. m$ h2 t( R( t7 ~1 a$ x雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
! y8 O9 o3 U" R8 w) t公仔箱論壇5.39.217.77) ]0 e9 K* h2 V; Y
6 o- K: B) ]# }# @! O$ I! }黑菌龍蝦牛柳$ F0 `2 j6 Y4 b. f6 D4 u7 r. D
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+ ~' b: n5 {$ n2 W2 _5 F燕窩士多啤利拿破崙+ F3 J4 _8 @9 O$ A0 f0 y. B
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb- U( r( t' B! R3 ^, w8 G: _9 L7 t/ P7 R
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
& H2 e, M+ {0 {每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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