今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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% F; S k6 Q8 j, U6 v擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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7 A* E( u* Z7 F5 R% s公仔箱論壇有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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3 ~* P6 y9 f6 z' f* p0 T: G美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。
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冰鎮波士頓龍蝦公仔箱論壇" i0 E. q1 k- S6 A+ _' M& N
* {7 m2 J: B# Jtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。5.39.217.77 v' p9 y |+ x
. S8 X1 k" [- y, O' A( M海鮮咯嗲5.39.217.77& \; Z5 ]+ L( S! b
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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& @! A& `$ u0 H* k Y7 N5.39.217.77玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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8 Z# O* P, Y1 `( F- atvb now,tvbnow,bttvb玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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! e! L9 Z0 R6 Q& ptvb now,tvbnow,bttvb雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
. q; n$ {! d5 m) P9 B# P3 t, |, ~5.39.217.772月 14日自助晚餐5.39.217.772 ~* [# K9 A; C- P+ H
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）
( _3 I4 C) ], T" v* z8 C次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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g0 j" f1 D4 @0 | @7 U5.39.217.77嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
% n; |+ U. e# h7 c: A* M公仔箱論壇堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& p0 J/ m* o+ @
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■堤岸面對無敵大海景。公仔箱論壇& P+ K) Z9 j. X
3 I6 e) ?9 q1 z- H7 l$ Z% O
/ d) y# t* |$ Y- k( _ Q2 ^ Q7 p■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。, @2 m$ f( v3 b3 b. W# \ O/ P
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
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/ ^& P: I# p6 h( y3 p, x8 {2 Btvb now,tvbnow,bttvb澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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6 n# P/ r. d; c! ~! N& l4 F) L0 }堤岸情人餐七折優惠
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)) d1 w6 I, ?& l5 U+ P4 S7 ^
4 j- e& Y. w& |- z% V5.39.217.77任食燕窩播愛的宣言
' t2 S$ `, J4 |6 b* P3 o8 e5.39.217.77雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z9 i# e5 \( K" o) O* `) S
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7 s+ R$ M/ f' T* i: R5.39.217.77黑菌龍蝦牛柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w. o. a2 A( b: N I
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4 B8 s- J8 H" P/ _2 r& i+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩士多啤利拿破崙7 Q" {, W8 K/ A* W2 s+ k" m
* |" Q* z2 h% u r+ W% K# F3 _公仔箱論壇情「龍」七日．「窩」心自助晚餐公仔箱論壇% y% l' ^+ ^7 [/ ^) J' Z6 s
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)' D# M4 `% r2 G9 Z# ^
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm5.39.217.77$ A6 A) T, ~$ K2 }# a1 `
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9 L; K: x& Z' j+ o* _5 `, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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