 4 j$ M9 f/ u+ e4 A- b6 E/ a; {
- ^. u- i8 h+ X/ o( |' b2 p
材料
/ [, i' }# \( b4 R! m糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克tvb now,tvbnow,bttvb S$ L) y) L" G9 V& d/ e' R$ k
2 k' ~& P3 x" W8 z0 G
' Z8 Y0 G: D; n: |9 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& O7 f8 ]: f g, G# K- l
做法) _# C' y1 I1 d+ d3 _$ H% M7 F
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。
$ k4 H% g9 f1 H- a4 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 {& G1 j' ?( L( D& h2 t
2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。5.39.217.779 c# c- Y* q; p- T0 {! Z, Q& Q" W
' _7 g* V9 B' \4 Z: q3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
" z; V9 X" a# _9 f. N7 s公仔箱論壇4 }. P% g. h, t' \. u3 e
4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
/ p( E8 i# c$ y8 S0 W- Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. z% A# [8 |1 n7 c4 [5 g+ B
5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 公仔箱論壇' |! ~6 z" E% s) o9 H
|
發表於 2010-2-4 05:56 AM
| 