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4 }6 `' r( m+ `! {5.39.217.77材料
$ O m! n# p. ^/ c+ G/ k5.39.217.77鮮肉臘腸 1條、曠加西番茄汁 90克、意大利米 75克、 Pesto醬 1茶匙、洋葱 30克（切粒）、清雞湯 300毫升、芫荽 2棵、鮮白菌 2粒（切片）、白酒 60毫升、青椒 15克（切條）、紅椒 15克（切條）、黃椒 15克（切條）、芝士粉 1/2茶匙
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7 c4 e+ k. e7 R+ e4 x' f" j! itvb now,tvbnow,bttvb做法6 o& D$ H4 @/ m) `8 B! }, L
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切斜片，放入平底鑊用細火煎至兩面香脆。
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2.燒熱鑊下少許牛油煮溶，用大火將洋葱粒炒香，加意大利米略炒，倒入一半白酒後轉中火，再分三次倒入清雞湯煮10分鐘，煮至收水及意大利米至七成熟後盛起。5.39.217.77$ c% C% l' w2 \" t
) y: R) p, P' k; G7 l3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，加白菌、黃椒、紅椒及青椒略炒，放入番茄汁略炒後，倒入意大利飯，再加剩餘白酒及芝士粉炒勻後上碟。2 w, C0 w) c2 c) M8 D6 i- r8 W
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4.面放臘腸片，用 Pesto醬圍邊，放上芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) L2 q u) J. c( b5 `: |; J2 d
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發表於 2010-2-3 05:47 AM
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