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材料
]7 @. Z6 U' m. m" p公仔箱論壇鮮肉臘腸 1條、曠加西番茄汁 90克、意大利米 75克、 Pesto醬 1茶匙、洋葱 30克（切粒）、清雞湯 300毫升、芫荽 2棵、鮮白菌 2粒（切片）、白酒 60毫升、青椒 15克（切條）、紅椒 15克（切條）、黃椒 15克（切條）、芝士粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d3 r+ F2 p, Q+ G$ u1 \6 X
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6 |' L) @1 K& V. l* N" t# R公仔箱論壇做法
& I0 i% Z6 Z* f) z; O5.39.217.771.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切斜片，放入平底鑊用細火煎至兩面香脆。
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2.燒熱鑊下少許牛油煮溶，用大火將洋葱粒炒香，加意大利米略炒，倒入一半白酒後轉中火，再分三次倒入清雞湯煮10分鐘，煮至收水及意大利米至七成熟後盛起。
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1 u* g/ i3 C" m3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，加白菌、黃椒、紅椒及青椒略炒，放入番茄汁略炒後，倒入意大利飯，再加剩餘白酒及芝士粉炒勻後上碟。
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0 \! j5 R' D& T: K2 r0 E6 C C& _! jtvb now,tvbnow,bttvb4.面放臘腸片，用 Pesto醬圍邊，放上芫荽即可。
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8 c. |+ n) c3 n) o9 b& W) ], LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( [- p# F" s- ~, N9 F8 v
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發表於 2010-2-3 05:47 AM
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