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材料5.39.217.77: s. x9 S$ X* B7 o
蛋 2隻、砂糖 80克、蜜糖 2湯匙、食用梳打粉 1/2茶匙、水 2湯匙、麪粉 120克餡料：日本紅豆茸 240克
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( _. E# L7 D0 x, b2 @做法公仔箱論壇2 K: w7 V& y# C) M* w5 b* R
1.將麪粉、糖及梳打粉拌勻，加雞蛋及水拌勻，再加蜜糖拌勻成麪漿。) A3 @7 q& r4 m
9 o, z0 O/ O- n6 K9 C* W6 |5.39.217.772.於平底鑊掃上油，用大火燒熱，注入一殼麪漿，轉細火將兩邊煎至啡黃色。
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' W. c1 k* Z, S3.將紅豆茸塗在煎餅上，夾上另一片餅即成。
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1 j( s9 C: O0 N* @做銅鑼燒其實除左紅豆茸之外，可以用番薯蒸熟壓爛加蜜糖拌勻，口味隨你鍾意。tvb now,tvbnow,bttvb& i7 D4 H1 [3 u1 ^7 F% A
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發表於 2010-2-1 06:01 AM
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