由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。- B2 `' F& m0 k: G# p
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3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。5.39.217.771 i ~( N: @2 ^ n/ X* _% z
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■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。
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街頭試食
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7 f- [ z1 ]7 Atvb now,tvbnow,bttvbKatrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 + f! `8 G9 ~+ K$ i) K9 S& ^! W& }
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Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
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- J7 O e! j& v1 Q, t# ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: Z" E& G% S: N+ @2 r, w
Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。
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台灣日賣過千條+ f% M: e0 I" U P' C
1 L" L' ?4 ^" ?2 E4 S9 }/ h, W■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。
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到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。
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' J6 Q2 \5 J: v: z/ x5.39.217.77多汁腸無添加
5 z1 p0 i1 w/ s) t5 }公仔箱論壇一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。
4 q0 K/ I/ u6 G4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K* w8 a& z( }: x/ mtvb now,tvbnow,bttvb①墨魚香腸$12
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; @4 C- ~0 s" m3 X; y9 p- X" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。公仔箱論壇: h( u$ P- o0 y. b9 b7 Y% a& i
) a5 G7 n5 f [0 l8 q②黑鮪魚香腸$12
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黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。
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{9 v y9 u2 U! j% Btvb now,tvbnow,bttvb③飛魚卵香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb& N) D/ q& n. g0 x3 g6 k4 i
" X" ?1 s. O$ E8 S" a, u- _揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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+ K, q$ m" Y5 N$ J/ T④櫻花蝦香腸（芥末）$12" I1 k1 J4 k. c
6 T" B" D% {( }' V以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。
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香腸世家(銅鑼灣駱克道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V: f# c$ g; |% T0 e
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旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
; p0 m8 k+ @5 _7 m# V+ {5.39.217.77阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。tvb now,tvbnow,bttvb7 t |) K9 N/ n$ F$ G" S
! s# I$ b2 Q; a5.39.217.77飛魚卵香腸$12
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香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。( L" Z7 l9 \' c9 z. @
3 M' r- i( p- Q櫻花蝦芥末香腸$12
: Z6 p( |3 N; Q6 B' B4 {6 n4 Z# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m/ w- e( Z" ]4 j l公仔箱論壇以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 公仔箱論壇1 t0 Y0 t. U2 J* ~! `1 `1 m
9 o5 |6 Y! o1 \tvb now,tvbnow,bttvb黑鮪魚香腸$12 , |& N7 a5 m4 n' w7 |/ i$ i* _
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黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ t; P3 O" K4 O% ^
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彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。3 H b' r5 R: {% D9 y/ d3 O
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/ c% e7 Q% J# A0 w9 e, L! [5.39.217.77Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。
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阿升麵線(旺角弼街)
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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