本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯
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$ f: A( b9 ?( t6 l% p/ h6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還未加mayonaise 的煎餅。。。tvb now,tvbnow,bttvb) I# l `, q& A3 l+ d
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( J+ g9 `+ F) \ G4 K8 @6 N5.39.217.77加了mayonaise 的煎餅。。7 V5 l3 o$ q% y1 a* e, K
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 tvb now,tvbnow,bttvb$ F2 P" a" `& J/ |, Z c
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。tvb now,tvbnow,bttvb; y+ T0 F+ {# Y% ^9 j
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ G" ~; }9 e$ `* Z3 V
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）, 高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
8 S: n# @ h' G$ F0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S M% o$ H! M% M4 n1 w7 c
醬汁：5.39.217.774 {' b6 Y0 O/ F0 y" P+ y
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。tvb now,tvbnow,bttvb# p( K5 n2 i$ M+ }" o7 l
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步驟：4 I) L5 g% D$ Z# N' ^& g! w( q
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O1 B. n; t: t2 K( y
2. 鮮蝦剖成一半備用。公仔箱論壇) k) m% ]5 ]; a- v
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。4 o, L& Y* A7 @- a. g: Q6 N, t
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。; j, N2 {* _0 V
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s, ^) _ z$ y8 u
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。5.39.217.77: u- W% t" p0 c+ p
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。5.39.217.77: G1 f+ L$ b: V/ F p4 g
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煎餅内陷。。。。tvb now,tvbnow,bttvb/ r' h5 ~* A, [* Q ]* y, F' m1 Q
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發表於 2010-1-31 07:56 PM
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