本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 " f7 a* p* |5 v) m
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還未加mayonaise 的煎餅。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* P" e6 C v/ k
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加了mayonaise 的煎餅。。
1 ~" {* p( k! k3 U9 k* ?5.39.217.77第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 5.39.217.77 r' O- a; d8 _# [/ w, ]. R
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
+ H" ~, h5 j9 X9 ]2 O( ?2 r; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 h m) S6 I% Z
; Q5 W2 {0 u. \9 y$ M* M# i材料：5.39.217.77* d$ z9 F0 [% A! v9 I+ [
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）, 高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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" A2 }' k N0 ~! s5.39.217.77醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u2 V/ n5 Y! J3 i3 M. n$ e) ^6 L# P
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。1 F( [- G! I) {
8 Y5 |6 h3 i7 f8 n/ K+ i9 m公仔箱論壇步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p! o* t: Y* ]6 w9 v
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。公仔箱論壇) q' Z5 D( U0 F- e- o% W
2. 鮮蝦剖成一半備用。
0 D- G, u& g" L8 \6 m: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
, p1 |5 ^7 i% ?% E8 \4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
: H* R3 T! \ R: m公仔箱論壇5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
4 `" m- ~4 R' {# K& F' Q$ v; ptvb now,tvbnow,bttvb6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
3 M1 T2 S8 [/ H. F; i5.39.217.777. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。: V& E5 X5 E$ W0 Q
6 H5 Z7 D9 j1 x2 c煎餅内陷。。。。5.39.217.771 ]2 k w+ O; y6 A' Q
8 o I" u- ^* d( Q4 ]9 ~ k$ ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ e7 v8 B) L( [
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發表於 2010-1-31 07:56 PM
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