本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯
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0 p% v- z! e7 u+ w0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還未加mayonaise 的煎餅。。。tvb now,tvbnow,bttvb! P! c% e( n' R5 d
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加了mayonaise 的煎餅。。5.39.217.770 K+ ~5 P& j, C
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ @$ `( d- [; X7 k& V
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。tvb now,tvbnow,bttvb) a/ a* D. m) i
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2 A- m; {* @0 x( ctvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇$ b+ E9 V2 d- [
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）, 高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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1 B4 K; G6 H& I( w: z" @$ f, d! }' {醬汁：
7 S' P* I( o# C8 v2 H5.39.217.77蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。' l8 w0 J+ L5 g, R* Z4 _$ T& u
( F* w* ^: b$ n$ C5.39.217.77步驟：( T5 Y/ I3 T8 @7 S
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。5.39.217.77" m: `( T9 S% N# F! A4 V
2. 鮮蝦剖成一半備用。
3 v0 j9 i( v' z# `1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* b& p" c$ N' e& d2 |9 c1 O
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
2 U6 x/ L, `. [5 J4 }: G5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
6 h9 W1 k4 I) A6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
1 ~" q/ q/ _" b( n' [' J$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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煎餅内陷。。。。
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發表於 2010-1-31 07:56 PM
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