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[中式食譜] 黃金馬蹄糕

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材料5.39.217.770 b# s' N" _1 B% \
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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. Q: g8 [. a; T2 t8 ^做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ h: ?2 f+ i/ {1 k0 b+ r; U1 G
1.馬蹄肉切片。
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: e6 ]2 a) E. a7 htvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾 600毫升水,放入馬蹄肉煮滾起後,再放入砂糖煮滾後熄火。
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% t! \# v" Z0 e: ?4 i3 d公仔箱論壇3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻,撞入( 2)中,不停拌勻成漿狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i5 \# _( u! t& H' w- y' B

- }% t: U: Y! g5.39.217.774.將( 3)放入蒸盤,以大火隔水蒸 45分鐘便成。( p# j& ?! G5 F- l1 @$ p7 a
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久,冲淡了馬蹄味;宜選購原粒連皮的,回家自己去皮!
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可告訴我吉士粉的英文名嗎?
試下整先
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