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南非鮑魚 2隻、大葱 1條、薑 4片、三文魚子少許、芫荽 1棵（切碎）、雞湯 500毫升、清酒 250毫升、蠔油 2茶匙、清水 1杯、醬油 2茶匙、蔗糖碎 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉水少許5.39.217.778 ^* d3 Y0 Z8 i f: [
/ F7 M5 Q: G7 {0 p4 ~8 N公仔箱論壇做法
' t9 ?" @! E2 ]1 w1.開大火煲滾適量水，加大葱及薑片，再加鮑魚煮5分鐘後盛起，挑走鮑魚腸，浸入凍水。公仔箱論壇; _) f2 B6 V) |
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2.將水、雞湯、清酒、蠔油、醬油、蔗糖及麻油放入煲，用大火煮滾，放入鮑魚連殼，煮滾後轉細火燜2小時，盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. C% c7 q3 H/ D5 e! e' H/ G
" U/ |- e6 [8 }1 J, o" jtvb now,tvbnow,bttvb3.盛起一杯燜鮑魚水，倒入煲開大火煮滾，加生粉水拌勻，淋上鮑魚，加上三文魚子及芫荽做裝飾即成。
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' f3 x+ H. C8 l8 l: d8 G YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-28 05:57 AM
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