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9 t2 K7 I. R/ K( |5 u公仔箱論壇材料
* G. r% E. a: ^ ?# j ^+ m+ t0 i' F0 L公仔箱論壇有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）
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做法
- l2 ?# M4 J9 w+ u# e& v2 e& V D( z' R公仔箱論壇1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。
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2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。6 e F& a2 H$ o4 z
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3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。
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+ [7 l1 g; m: p+ y4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
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發表於 2010-1-28 05:56 AM
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