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[中式食譜] 山藥竹笙炒豆芽

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# `# S/ g: W! _4 c9 ^# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 x( a) d" ?3 C
芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條(切絲)、竹笙 1/2包
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調味料
- w6 r# N& G7 H2 X; k: M6 o* p葱 1棵(切段)、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙
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  x  @/ i1 S) t: ]: N+ g, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# R3 S3 ?& \# d: m) s2 H
1.將竹笙用清水浸透,洗淨後撕成條。
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。
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5 l0 n: Y2 Z; E0 z5 f+ T1 ~5.39.217.773.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段,用中火爆香,放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟,下鹽炒勻,冚蓋煮半分鐘即完成。% d6 N) X3 f9 z) e
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