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[西式食譜] 欖仁炒鮮奶

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. Y9 |- d/ N. i' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量# d$ |! B; I3 _/ D- P, G3 q' ]

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1.開大火燒熱鑊,放入欖仁略為烘香後盛起。
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2.蛋白加鹽及胡椒粉調味,打拂後加牛奶打勻。5.39.217.77" N6 d. S7 K; N4 M9 [; W! L
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3.生菜去頭去尾,撕出菜葉;芫荽切碎。
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2 U/ \' s* I4 d+ s# w4.燒熱鑊下油,用大火將蝦仁炒熟,轉中慢火加蛋白,慢慢將蛋白煎滑,撒上芫荽。
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5.將生菜葉鋪上碟,將蛋白放入生菜中,灑上烘香的欖仁即成。公仔箱論壇" f5 D$ l% B& L. [
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