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* g3 }" Z% v( p, p* l7 J公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m" p4 Z; b, i6 r" t
紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量8 r% ^, W; K8 E% G
9 ^8 j% ^5 e* _' U! m5.39.217.77鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M& b3 ^9 s- l/ V e$ h* P$ ^1 I
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做法公仔箱論壇; ?9 K$ `5 ]9 s" k0 i$ k
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。
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2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。' c7 T/ m! n9 |# j/ C* T
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3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。/ o; k2 u1 d& z2 J1 s
8 W3 P* @# r8 j+ v: K4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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發表於 2010-1-25 05:58 AM
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