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8 [- G' Y% g m1 A) k5.39.217.77材料 5.39.217.778 j8 | N: c Z# e
白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）公仔箱論壇" F% \) B: Y$ d
啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
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; k( E ^+ m4 p- y( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& f/ }/ f9 l1 L- F5 o
1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。5.39.217.775 Q3 G \$ t/ E4 U+ g! o$ @
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2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。& Q8 h. d9 y' Z ] Q) x
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3.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。8 Q* O8 S! l$ p8 ]4 d
% z8 ~- e! V+ a# ~+ J( k" `tvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `7 T- X. Z" `# h+ K7 t
6 V. m* ~$ {" G9 m5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。
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發表於 2010-1-25 05:57 AM
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