| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 g, H& {' t" g" j. Q3 O$ B: C
不使用花俏的調味方式，
) E9 B9 x0 d$ W. Qtvb now,tvbnow,bttvb原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
7 W% X6 G, g# H5.39.217.77就可以創造出很好的味道。5.39.217.77& m2 [; g* b) v5 }
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，3 N$ P _5 f8 r) n J
內餡更加入了紅蘿蔔丁，
; @0 Z; {8 O# ]& p, d# F3 ^. q公仔箱論壇與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
9 c4 i4 r% d( }, p* e. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它* `# w; m7 V! J1 i6 K& a# Q
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2 ]. w; q# V( X$ P3 d5.39.217.77 | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- R$ J2 f( q
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
& N/ k# g& S0 w, [2 t5.39.217.77美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
5 q H, m7 e' a1 o; R( x. ftvb now,tvbnow,bttvb肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家5.39.217.774 B) [7 z1 b8 X7 M: D% e" ?# j8 I
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y' t7 V M$ m- e
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
5 O% F* y2 Q0 v( K7 y+ m3 \% o H7 wtvb now,tvbnow,bttvb成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。tvb now,tvbnow,bttvb5 i- ~$ Y* y7 e, [4 F- R
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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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