本帖最後由 eyes4 於 2010-1-24 06:48 PM 編輯 5 t# c# y; b$ P) ^
8 g- e0 z y3 K9 k+ N' u7 Q# P# }公仔箱論壇| 金黃方塊‧鳳梨酥 |  | 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手7 G' {3 y7 X9 D# P* L0 B
勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金5 R$ R) D9 {, q8 W) m6 O6 z g( H
黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、1 k2 \! q1 Z: a+ x( S! e
出國伴手首選。公仔箱論壇8 q) [" A$ t* r
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| | | 獨特配方‧牛軋糖 |  | 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜
6 @& a) e+ y( f# j公仔箱論壇而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的
# s$ B; L8 l1 _, u* h6 B口感香氣。加入的食材不同，就能做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ W$ p& f) Q: U- `
出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w# U. G1 l+ p( m- B
巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。5.39.217.77- t& x" }# H0 y
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| | | 料好實在‧花生巧克力 |  | 老闆娘的得意之作，特選巧克力與
$ k* N# r. x: P6 s8 D; f$ `tvb now,tvbnow,bttvb花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，
1 v5 e D' h& a$ l* [- q+ G5 t* x. o! R5.39.217.77同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ [. a0 y) {8 _5 j# S
看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊5.39.217.77& x( I D1 \+ s& C5 K* A
接一塊。
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| | 傳統肉餅‧三Q餅 |  | 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、公仔箱論壇( p4 w( k& h( P& B
冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，
4 Q3 ~" O4 b" ~' A. s( D: d" K公仔箱論壇滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅- K* v7 q/ m( u. X
夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，
, Y3 x$ o( s' F9 q* P& Q口感QQ層次豐富。
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| | | 火候炒製‧南棗核桃糕 |  | 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗
$ S: U$ W& B) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得tvb now,tvbnow,bttvb; P. y( j& C5 V! A
用經驗掌控火候，手工少量製作維持新% I3 K; B! }! ^2 u0 h* X
鮮最佳賞味期。
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| | | 地瓜餅‧白豆沙餅 |  | 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿
* D3 o% T8 k& t# a密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃
+ X+ N( Y; u) \5 M2 o) A, [4 V( F, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃5.39.217.777 Y) C$ [- P$ w! }0 P3 U# \- i
一口就能有好心情。tvb now,tvbnow,bttvb# {' `! y" n' g. F$ W- g
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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 P0 X8 ^- [1 U( {5 c
$ \ x- N# v/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在 |
發表於 2010-1-24 06:31 PM
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