備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！
+ i6 Q9 T/ ]: R5 n5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R H1 `* d' }, ^- P4 t# s豬皮帶焦香蜜糖味
3 n' R2 g7 l i+ c7 V n& U7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' g! ^2 m- \# |% g
; G2 |+ K) j+ M$ k4 \4 D. H公仔箱論壇遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
: {" d& o, g. ]5.39.217.772 C3 P. o% r+ g. p" s
招牌德國鹹豬手（焗）$128
9 n1 A2 M. I# A" a1 M# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z9 H6 \2 {) t0 v5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。
* i# g, I! _ j8 l
" v" V. y" k* ?; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國頂級鴨肝$78 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& W) F9 O H* k$ h
 , S& k" ^4 X% {* E' |% I8 ?' _! E
鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。
( ~9 B! M% h1 t6 n% y0 f+ V5.39.217.77
3 S, q. J: D$ rtvb now,tvbnow,bttvb炸軟殼蟹$68
+ `2 s5 G! w; c, }+ e ( S2 v$ Y. `' ], {
原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。
7 a) w9 p% K, x3 Q o& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W1 b7 ?4 }8 s. J1 Ytvb now,tvbnow,bttvb扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128tvb now,tvbnow,bttvb ]2 u9 j, g) x9 G. u6 ^1 ?
0 K' \" P3 L. {. m公仔箱論壇大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。9 U# w& {; U1 E. ]6 m% Y
. D+ _3 X/ e$ ?8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶芝士撻$58 , P. i5 p! C k# z
' L/ f' A- h( _2 |7 ~5 y撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 5.39.217.77+ B2 s Z( H+ x6 z+ V D% K
5.39.217.77- i" j, s: S' O$ Q3 M; @
 公仔箱論壇4 I+ P" K# u4 V- M4 K" h5 D
金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)5.39.217.77* X6 L; S9 D( I9 `* r$ H. f# V
; E$ ?( y* M9 p8 o. wtvb now,tvbnow,bttvb隱世度假村嘆清邁牛尾煲6 S" @% _- i( Z/ R
 tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 H# ]6 {# N& s1 g
公仔箱論壇7 s4 g) P( [; m& }% Y8 L7 o
要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B8 u8 `; E! N3 I
* s! Z4 n; m6 g% Z越式香草燴羊膝$98 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) z7 q' P' @0 A( M
7 z5 j( k8 B& {6 S羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。公仔箱論壇! W/ h- B" B2 z- f7 Y) I% x
& P9 V1 A' d& g7 n5 }$ J9 P5.39.217.77榴槤紅毛丹大頭蝦$198
0 Q% g+ h1 U+ A( v0 N' I* ]公仔箱論壇 3 ~, q" z6 X$ W7 v
醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。" v- }4 P8 i. b! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 y% n5 d; l
鹹菜胡椒花甲湯$68 " Z8 f( g2 q4 l
- T4 P% R$ ?! j5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。
& a5 J3 D. u2 N& N5 W9 ^8 C2 |& L" D) J. p
清邁牛尾煲$98 tvb now,tvbnow,bttvb: q) ]/ b% N; ^
: k( b& h- N. T5.39.217.77牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: @" E+ x) k; ~: s* M
公仔箱論壇/ M% {1 ?" x$ o6 x, V
' o q/ J7 l5 ] U6 `3 P旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)公仔箱論壇# _9 s) p7 {% z( A% r8 w" k z
# q3 q. h" R. g; s向菜園村出發 I: ~ m0 m: \- B& j7 \& }
 5.39.217.77* ]2 D; ?' {) m2 J
菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。
* x# @, p6 {3 [+ Y- \: [/ e5.39.217.77
( `/ C. |" ?& z% u& A) U( btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-29 04:30 PM
|