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3 v- L; n; b% ~7 P# Z5 }tvb now,tvbnow,bttvb材料
) d; b) O9 `; j6 F) B半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
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9 ~( {7 @/ Y* k; e0 l' m( Q' K5.39.217.77醃料tvb now,tvbnow,bttvb) D& Q& T* i' w
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
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4 w2 I- j% s3 J8 ]公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( u% o& j* f3 r
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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. `/ O, j/ g3 _3 A5.39.217.773.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
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4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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% l+ F+ ?" d. M7 A; A; z; Gtvb now,tvbnow,bttvb馬仔教路：+ W7 I0 N! Z. Y: i) ^9 @# j
, g: s* r5 F8 x5 H$ D- A0 X8 s炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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