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[西式食譜] 香草藍莓豬肉丸子

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7 a" P( y7 {, z3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 p" V% T6 o5 g免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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3 r5 A/ G1 ~# D3 I4 t. dtvb now,tvbnow,bttvb做法
( c. L! J" i8 u3 wtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。! c% [) a3 h' C- |

0 K* O5 l# _: O6 w+ W% I2.藍莓洗淨後瀝乾水,放入平底鑊用細火略為烘乾。' w' g/ B; @. k

( C' G/ B; O! P' V2 _3 O: ^$ D& q% m3.將少許豬肉放手心,中間置 1粒藍莓,搓圓包成肉丸,包好後再灑上少許迷迭香碎。
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/ C' X2 T" N0 {  Z- }公仔箱論壇4.燒熱鑊下少許油,以中火炸肉丸至熟透即可。
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豬肉含熱量及蛋白質,可選瘦豬肉來做,脂肪含量較低,亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值,有豐富維他命及碳水化合物,微量元素高亦有助補充體力。
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