材料
1 h1 h7 {% y( g- \, N* N3 j; b牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許
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" ^) r" N" a4 x! J y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 D- |& S& t9 z( V7 [5 }& S/ mtvb now,tvbnow,bttvb1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。
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, ?$ S, j. g! m: y) u5 d5.39.217.772.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。公仔箱論壇9 M4 n% F1 h2 m, e {
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3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。5.39.217.777 ]2 C- `' M B# y3 A
2 J0 Z8 u. R! `- r, ?. b" ?) Ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。公仔箱論壇7 t% c5 V1 q7 L
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# `! s" j \1 [! R/ d ltvb now,tvbnow,bttvbLeslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。
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用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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