材料
t* q1 i% _- T+ S牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許5.39.217.77# E1 M. ? B/ W6 J7 j
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9 V5 l* f2 K$ z4 ?7 B做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' C: \5 G0 N; p8 N+ s
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇! L7 e5 ]4 k4 }9 Q: `* {9 i$ D: i
& J& n( D7 K2 i K! K" E! ?2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。
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3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! h; A. z7 ^! U: S* M/ c/ F
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4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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5 e+ I u: i1 C/ ]1 [- P2 `5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。
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( V. Q# o8 S, W* @5 x, MLeslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 o, L* m W& q }" h3 B' x
( H% h* P8 o! F0 o用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。% C2 V/ E1 A- a- ~. Q2 b7 H
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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