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材料
7 T" C8 G' ~ x' ?7 w9 b1 o2 k9 f1 V$ T蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升5.39.217.77. B. H) O1 w' D7 \; @
. Y: m- }3 V+ L" k6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 d: f, z, b" d) A( m$ R5 _
做法公仔箱論壇2 j0 N2 v, w# y% n# ?8 z3 i
1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。
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; X/ u4 f7 g# i! ^5 D0 D2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。公仔箱論壇, u5 q; j+ K3 \" d6 c
3.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。
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& L3 w1 @/ H$ {* X/ z2 g& |tvb now,tvbnow,bttvb4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。 |
發表於 2010-1-20 06:04 AM
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