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( S! S, s+ `1 H9 d$ E$ h: c材料 公仔箱論壇, P* a1 t q8 f9 f9 e
蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ z1 _0 B* [: o
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做法公仔箱論壇4 z( n% g! z6 m
1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
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" x5 q: V/ X$ F( |- M8 h7 i2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
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6 d: d) \* G& K) V% {3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。公仔箱論壇/ ^1 f/ |- N# `" B( y1 ]% @
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4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
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5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。2 a9 h6 O& q( F7 a% }' e/ t5 Z2 ?# r
* |- n f6 ?0 x ` x! R" x# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。公仔箱論壇3 `. q7 _( U' R6 ?( Z0 |
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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