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7 g, p" v! \" u材料' a* P& Q4 X9 y' x4 O/ }
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 p% ^; e7 d3 o! a
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, S$ @+ Z7 @2 R3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
t, Y$ W9 _' o9 R+ w公仔箱論壇1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。5 n* q+ y, w) O# D" w6 m
公仔箱論壇1 U% e* G& g, B1 R
2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。8 \2 ?, @4 [: o* W4 y) i! E
# x. N8 E( s* V* F+ M5.39.217.774.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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