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材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量
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做法
' K) K, e: ~5 N) T5 k1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。
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0 u2 y5 J" C3 Y8 O5 i2 x. I; I4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水牛芝士切粒。
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* a4 g" M2 F" f7 p) a7 c4 U) j4 g8 Z公仔箱論壇3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。; u) \$ s) ^5 k; C" F* j: J& S
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. Z" j& `# N/ H. N, y3 T公仔箱論壇食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ _( m; R8 S2 X* m& T* b
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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