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% u: \8 x; G& H. _1 \ e公仔箱論壇材料5.39.217.77) ~5 `! R4 T* h K* x% U1 y
蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克 [! J( A! ~( ~/ F, P
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& Q/ O) I7 `/ n O. H. |公仔箱論壇做法
6 R& L1 q& C0 v. \( w4 Z1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。" `" }9 w3 [: T+ A) G" f
3 q; R/ L0 Y4 E# K6 h公仔箱論壇2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。( e; d6 F E- k/ y( k! }
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3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。
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4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。 公仔箱論壇# @3 u1 Y# E% Q+ I! s
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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