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材料公仔箱論壇/ B2 ~; [5 {# f1 @) f% b4 H
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
7 B+ ~; b7 [$ D. I3 O; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb |+ Z6 R+ W2 _* O* w: x, b0 h
調味料
# [! t V- ~/ T4 ]8 q' C5.39.217.77桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. m7 A' m" N+ o$ m* Z+ G
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) I9 r, h# p/ `% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 D T6 F- f# i* G4 c1 u
1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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, {4 }6 U" |, p9 A5 @5 e t5.39.217.772.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
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/ S1 C% d5 ^& R, Y) w' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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