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% W3 r- b2 s9 I u9 G5.39.217.77材料
6 n* f9 L# I' Z0 T8 f9 x" e公仔箱論壇蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
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% H$ M* ]; Z3 T) @' @) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c9 M# }8 N4 ]. m4 q做法公仔箱論壇+ a. t, v5 n- J6 t8 ^
1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。
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2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
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: E1 U! k3 M( ]$ {5.39.217.773.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。tvb now,tvbnow,bttvb, b- f9 S5 R3 z! _4 z7 c# Z. q+ J
9 H: A" m" \, u/ O- F4 H* N4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。
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7 b5 R- x! _7 z- j/ X# ^公仔箱論壇5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。# b: s u3 U2 F, M- z
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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